イスタンブールでシーフードを食べる!

トルコ料理は世界3大料理のひとつ。

トルコ料理 イスタンブールのシーフ-ドレストラン「Yeni Mercan Restaurant」

本日の夕食は
イスタンブールの
シーフードレストラン

「Yeni Mercan
 Restaurant」

でいただきました。

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トルコ料理 イスタンブールのシーフ-ドレストラン「Yeni Mercan Restaurant」

店内は広く、
中国のお祝の席のような
金×赤のデコレーション。

テーブルには
機内食のような袋入りの
丸いバケットがセッティング。

トルコ料理 イスタンブールのシーフ-ドレストラン「Yeni Mercan Restaurant」イカフライ

【カラマル タワ (Kalamar Tava)】

イカリング

イカがプリッとしていて
おいしかったのですが、
この量を4人でシェア。。

もっと食べたかった!!

トルコ料理 イスタンブールのシーフ-ドレストラン「Yeni Mercan Restaurant」シーフードスープ

【シーフードスープ】

少しとろみのあるスープは
お魚のダシがよく出ていて
おいしかったです♪

トルコ料理 イスタンブールのシーフ-ドレストラン「Yeni Mercan Restaurant」タラの煮込み

【タラの煮込み】

薄いトマト味で
これまた素材を生かした
料理方法。

お魚好きな私としては
とてもおいしかったです。

トルコ料理 イスタンブールのシーフ-ドレストラン「Yeni Mercan Restaurant」デザート

デザート【ケマル・パシャ】
     (Kemal Pasa)

小さくて丸いスポンジに
シロップがたっぷり
浸み込んでいます。

スイーツ好きでも
こういうの、苦手なんです…

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