イスタンブールでドネル・ケバブを食べる!

トルコ料理は世界3大料理のひとつ。

トルコ料理 イスタンブール レストラン SUR BALIK

本日のランチは
マルマラ海を見渡せる
海岸沿いのレストラン、
「SUR BALIK」
いただきます。

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トルコ料理 イスタンブール レストラン SUR BALIK

海辺のレストランらしく
開放感があり、
2階からの景色も素敵です。

トルコ料理 キウイ&バナナジュース イスタンブール レストラン SUR BALIK

【キウイ&バナナジュース】

果肉もたっぷり入った
フレッシュジュースで
すっごく美味しい♪

トルコ料理 トマトスープ イスタンブール レストラン SUR BALIK

【トマトスープ】
ドマテス・チョルバス
(Domates Corbasi)

トルコ料理の定番で
酸味のあるトマトペーストの
濃厚なスープでした。

映し忘れましたが、
もちろん本日も
エキメッキさん (パン) は
いらっしゃいました。

トルコ料理  食事 ドネル・ケバブ イスタンブール レストラン SUR BALIK

【ドネル・ケバブ】
(Doner Kebabi)

お肉を筒状にして
回転させながら焼き、
削ぎ切りしたもの。

羊や牛が一般的で
今回は牛肉のケバブでした。

付け合わせには以前にも食べた
白チーズが入った春巻き「シガラボレイ」

松の実が入ったバター風味ピラフ「サーデ・ピラウ」
そしてフレンチフライ。

ケバブは見ればわかるとおり
ジューシーではありませんが、
硬くもありませんでした。

ピラウは日本のご飯よりも
好きかもというくらい
しっとり感にハマってしまいました。
(どこのお店のピラウもおいしいんです♪)

ただ、なぜフィッシュレストランに来て
お肉を食べさせられるのか…。

トルコ料理  食事 デザート イスタンブール レストラン SUR BALIK

デザートの【いちごムース】

手作りの優しい味で
これは日本でも売れる!

トルコ旅行 食事 料理

レストランの外にいた
お兄さん。

顔のイメージとは違い、
「写真撮ろうよ」と
フレンドリーで
このあと腰をガッツリつかまれ、
ひきつりながらの2ショットも
いい記念です…

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レストランの詳細情報

レストラン名: SUR BALIK FISH RESTAURANT
住所:      Kennedy Caddesi Sahilyolu, 38 Istanbul, Turkey
TEL:      0212-517-5302
FAX:       0286-566-55-99

→ SUR BALIKのHP

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